Успех за курс „Готвач“ в Силистра

Център за развитие на човешките ресурси и регионални инициативи (ЦРЧРРИ) успешно проведе държавния изпит по теория и практика за курс по специалността „Готвач“ в град Силистра. Това е вторият курс, реализиран от Центъра в крайдунавския град, което е ясен знак за устойчив интерес и доверие към обучителната дейност.

По време на практическата част курсистите презентираха приготвените от тях ястия на място пред представители на ДБТ Силистра и ДБТ Дулово, на ресторантьорския и сладкарския бизнес в Силистра, както и пред медии, партньори и приятели на ЦРЧРРИ. Демонстрираните умения, професионалният подход и качеството на изпълнение получиха висока оценка от присъстващите.

В рамките на обучението участниците усвоиха ключови знания и практически компетентности по дисциплини като - технология на кулинарната продукция,организация на труда и производствения процес, хигиена и безопасност на храните, диететика и здравословно хранене, икономика и предприемачество в ресторантьорството и др.

Курсът се реализира по Националната програма за обучение и заетост (НПДЗ) и отговаря пряко на нарастващите потребности на местния бизнес от подготвени кадри в сферата на туризма, ресторантьорството и сладкарството. Повишеният интерес от страна на работодателите потвърждава значимостта на подобни обучения за регионалното развитие и заетостта.

ЦРЧРРИ продължава своята мисия да подкрепя професионалното обучение и партньорството с местните общности, като създава реални възможности за квалификация и успешна професионална реализация.