Учебната практика на курс „Производство на кулинарни изделия и напитки“ в ЦРЧРРИ

На 14 октомври 2024 г. в учебната база на ЦРЧРРИ в София стартира курсът „Производство на кулинарни изделия и напитки“.

Програмата, която ще продължи до 19 февруари 2025 г., събра 14 участника, които ще постигнат професионална квалификация по професията „Готвач“ – II степен.

В рамките на обучението курсистите усвояват ключови теоретични знания и практически умения в оборудваната учебна кухня на Центъра. В момента те усилено се подготвят за следващия етап от обучението си – производствената практика. По време на тази практика участниците ще бъдат разпределени в утвърдени ресторанти и заведения за хранене, където ще затвърдят наученото и ще придобият нови знания и опит в реална работна среда.